Овощи: лучшие соседи по грядке

Чаще всего садоводы и дачники практикуют раздельные грядки, то есть на одной грядке помидоры, на другой – горох, на третьей – огурчики, а вон там – лук или зелень. Но уже давно ни для кого не секрет, что больше пользы (да и более экономное использование имеющейся площади, что важно для владельцев небольших участков) при посадке некоторых культур вместе на одной грядке. Но что и с чем лучше всего сажать?

1. Лук и морковь (кстати, с луком отлично сочетается не только морковь, но и свекла, картофель и так далее). Чем полезно такое соседство? По большей части важно оно для моркови, так как лук помогает защитить ее от различных вредителей, ведь он выделяет аллицин, который обладает отличным фунгицидным и инсектицидным действием. Это поможет вам избежать ненужного дополнительного использования химии на огороде.
Кроме лука, с морковью можно посадить горох, он наполняет почву азотом. А вот укроп, петрушку и сельдерей лучше перенести подальше от моркови, они на нее действуют угнетающе и вы не получите хорошего урожая при таком соседстве.

2. Базилик и помидоры. Это сочетание отлично не только для использования в блюдах, но замечательно и при посаде на грядку. Во-первых, аромат, который источает базилик, отпугивает гусениц от помидорных кустов. Во-вторых, оба эти растения нуждаются в одинаковом уходе: поливе, рыхлении почвы, удобрении и так далее. А это значит, что вам потребуется приложить в 2 раза меньше усилий и потратить в 2 раза меньше времени, чтобы ухаживать за этими растениями, если вы разместите их на одной грядке. Кроме того, считается, что помидоры, выращенные рядом с базиликом, гораздо ароматнее.

3. Кукурузы, тыква и горох. Еще одно замечательное сочетание. Кукуруза дает опору гороху, а это значит, что вам не нужно будет изготавливать или приобретать опору для гороха. Горох, в свою очередь, насыщает почву азотом. Это поможет избежать дополнительного внесения азота в почву при помощи химических удобрений. А тыква «забивает» сорняки, не давая им пространства для роста. Таким образом, вы получите урожай трех различных видов овощей, сэкономите на опоре для гороха, на внесении азота в почву. И, что самое ценное, не будете тратить время на борьбу с сорняками.
На своем огороде я заменила тыкву на огурцы. Сделала это по нескольким причинам: во-первых, у нас никто не ест тыкву, соответственно, ее незачем выращивать, во-вторых, южное солнце сжигает огурцы, и плети быстро высыхают, а кукуруза дает и необходимую тень в полуденный зной, и является отличной опорой не только для гороха, но и для огурцов.

4. Болгарский перец, фасоль и баклажаны. Тоже очень хорошее соседство. Фасоль поможет защитить своих соседей от колорадского жука. Кроме того, перец и баклажаны нуждаются в одинаковом уходе и поливе. Не рекомендуется сажать перец и баклажаны рядом с картофелем, помидорами и огурцами. У картофеля, баклажанов и помидоров один и тот же вредитель, а при таком обилии «питания» он будет быстро размножаться, а вы не будете успевать обрабатывать растения от колорадского жука.

5. Картофель и редис. Ну и еще немного из своего опыта. Я сажала вместе картофель и редис. Сначала высаживается картошка, потом на этом же участке по поверхности рассыпаются семена редиса, сверху аккуратно засыпала тонким слоем торфа или компоста (что было, то и использовала). Посадку осуществляла во влажную почву, если не повезло – то потом поливала из шланга с дождевальной насадкой. Редис всходит быстро и к моменту первой прополки или окучивания картошки (если вы ее окучиваете) редис уже собран и съеден. Кстати, что понравилось – из-за негустой посадки редис вырастает крупный. Кроме того, размер участка позволяет посадить несколько сортов, в том числе и ранее не опробованные новинки, не боясь, что сорт не подойдет, а место занимает.

Чаще всего садоводы и дачники практикуют раздельные грядки, то есть на одной грядке помидоры, на другой – горох, на третьей – огурчики, а вон там – лук или зелень. Но уже давно ни для кого не секрет, что больше пользы (да и более экономное использование имеющейся площади, что важно для владельцев небольших участков) при посадке некоторых культур вместе на одной грядке. Но что и с чем лучше всего сажать?

1. Лук и морковь (кстати, с луком отлично сочетается не только морковь, но и свекла, картофель и так далее). Чем полезно такое соседство? По большей части важно оно для моркови, так как лук помогает защитить ее от различных вредителей, ведь он выделяет аллицин, который обладает отличным фунгицидным и инсектицидным действием. Это поможет вам избежать ненужного дополнительного использования химии на огороде.
Кроме лука, с морковью можно посадить горох, он наполняет почву азотом. А вот укроп, петрушку и сельдерей лучше перенести подальше от моркови, они на нее действуют угнетающе и вы не получите хорошего урожая при таком соседстве.

2. Базилик и помидоры. Это сочетание отлично не только для использования в блюдах, но замечательно и при посаде на грядку. Во-первых, аромат, который источает базилик, отпугивает гусениц от помидорных кустов. Во-вторых, оба эти растения нуждаются в одинаковом уходе: поливе, рыхлении почвы, удобрении и так далее. А это значит, что вам потребуется приложить в 2 раза меньше усилий и потратить в 2 раза меньше времени, чтобы ухаживать за этими растениями, если вы разместите их на одной грядке. Кроме того, считается, что помидоры, выращенные рядом с базиликом, гораздо ароматнее.

3. Кукурузы, тыква и горох. Еще одно замечательное сочетание. Кукуруза дает опору гороху, а это значит, что вам не нужно будет изготавливать или приобретать опору для гороха. Горох, в свою очередь, насыщает почву азотом. Это поможет избежать дополнительного внесения азота в почву при помощи химических удобрений. А тыква «забивает» сорняки, не давая им пространства для роста. Таким образом, вы получите урожай трех различных видов овощей, сэкономите на опоре для гороха, на внесении азота в почву. И, что самое ценное, не будете тратить время на борьбу с сорняками.
На своем огороде я заменила тыкву на огурцы. Сделала это по нескольким причинам: во-первых, у нас никто не ест тыкву, соответственно, ее незачем выращивать, во-вторых, южное солнце сжигает огурцы, и плети быстро высыхают, а кукуруза дает и необходимую тень в полуденный зной, и является отличной опорой не только для гороха, но и для огурцов.

4. Болгарский перец, фасоль и баклажаны. Тоже очень хорошее соседство. Фасоль поможет защитить своих соседей от колорадского жука. Кроме того, перец и баклажаны нуждаются в одинаковом уходе и поливе. Не рекомендуется сажать перец и баклажаны рядом с картофелем, помидорами и огурцами. У картофеля, баклажанов и помидоров один и тот же вредитель, а при таком обилии «питания» он будет быстро размножаться, а вы не будете успевать обрабатывать растения от колорадского жука.

5. Картофель и редис. Ну и еще немного из своего опыта. Я сажала вместе картофель и редис. Сначала высаживается картошка, потом на этом же участке по поверхности рассыпаются семена редиса, сверху аккуратно засыпала тонким слоем торфа или компоста (что было, то и использовала). Посадку осуществляла во влажную почву, если не повезло – то потом поливала из шланга с дождевальной насадкой. Редис всходит быстро и к моменту первой прополки или окучивания картошки (если вы ее окучиваете) редис уже собран и съеден. Кстати, что понравилось – из-за негустой посадки редис вырастает крупный. Кроме того, размер участка позволяет посадить несколько сортов, в том числе и ранее не опробованные новинки, не боясь, что сорт не подойдет, а место занимает.