9 овощей, способных вырасти из пищевых отходов

9 овощей, способных вырасти из пищевых отходов

Некоторые овощи настолько живучи, что способны вырасти даже из их отходов. Это отличная экономия и интересный огородный эксперимент. Перечислим девять таких удивительных овощей.

Существует неплохой способ экономии денег – это выращивание некоторых растений из пищевых отходов, использование которых делает почву здоровой и плодородной.


1. Выращивание картофеля

Пророщенные клубни картофеля не стоит отправлять в компостную яму. Они прекрасно подойдут в качестве посадочного материала для любых сортов картофеля. Достаточно срезать кожуру картофеля вокруг глазка и посадить ее неглубоко в землю или опилки.


2. Выращивание ананаса

Вырастить ананас из отходов свежего фрукта несложно. Работать лучше в перчатках, поскольку дело придется иметь с колючими листьями. Верхняя часть спелого ананаса отрезается. Удаляются небольшие листья у основания. Они покрыты маленькими коричневыми жесткими точками. Нужно подсушить листья несколько суток, чтобы они не сгнили. После этого листья высаживаются в дренированную почву. Для хорошего развития корней необходимо поместить их на солнце.

Ананас растет медленно, но легко переносит засуху. До появления фруктов пройдет два года. Цветет растение красивыми и экзотическими цветами. Вначале ананас требует обильного полива, мульчирования и органических удобрений. Полезны для его роста жидкие морские водоросли.


3. Выращивание чеснока

Чеснок выращивать очень просто. Для этого подойдут даже очень мелкие зубчики, которые высаживаются отдельно. Особенного ухода за ними не требуется, главное – своевременный полив.

4. Выращивание лука-порея

При покупке лука-порея нужно выбрать экземпляры с корневищами. Затем срезается 2 см над корнем: стебель используется для добавления в пищу, а корень замачивается в воде на ночь, после чего высаживается в отдельную емкость с землей.

После повторного появления побегов необходимо насыпать у его основания холмик почвы и накрыть полиэтиленовой пленкой, которая создает парниковый эффект, благодаря этому растение лучше развивается. После уборки лука-порея в саду остаются корешки, из которых потом может легко вырасти новое растение.


5. Выращивание зеленого лука-шалота

Выращивать лук-шалот можно по такой же технологии, которая используется для выращивания лука-порея, только подрезается белый стебель на расстоянии 4-5 см над корнем. Затем помещается в стакан воды и устанавливается в освещенное место. В емкость вода подливается каждый день.

6. Выращивание сельдерея

Выращивание сельдерея производится следующим образом:

Стебель срезается у основания. В неглубокую посуду наливается теплая вода, туда опускается стебель сельдерея на несколько дней и помещается в солнечное место. Через некоторое время появляются корешки и листочки, после чего растение высаживается в почву, удобренную компостом. Проводится мульчирование и регулярный полив. Сельдерею требуются достаточное количество влаги и солнца.


7. Выращивание лимонника

Ароматная трава лимонника используется для приготовления азиатских блюд и травяных чаев. Используются стебли лимонника с небольшими корешками у оснований. Верхняя часть растения идет в пищу, а нижнюю применяют для выращивания нового лимонника. Ее помещают в стакан с водой, покрывающей корни, и устанавливают в солнечное место. Вода должна быть постоянно свежей – рекомендуется ее подливать каждый день. После появления и укрепления корней лимонник можно высаживать в сад. Растение используется не только в пищу, но и изгоняет из сада вредителей.

8. Выращивание имбиря и куркума

Для выращивания корнеплодов, имбиря и куркумы, необходимо использовать корневище или большой кусок растения. На каждом кусочке для высаживания должны быть пару «глазков» или почек. Высаживаются корнеплоды в мягкую и хорошо дренированную почву на глубину 5 см. Затем производится легкое мульчирование.

Расположение почек должно быть так, чтобы из них было легко расти побегам. Лучшее время посадки – весна. Имбирь и куркума предпочитают теплый климат, но затененные места. Достаточно 8-10 месяцев, чтобы появились новые корни, которые обламывают и используют для приготовления пищи.


9. Выращивание базилика

Чтобы вырастить базилик, нужно поместить стебель растения в стакан воды и поставить в хорошо освещенное место. Проследите, чтобы листья этой ароматной травы не находились в воде – это им не полезно. Когда на стебле появятся корешки, он пересаживается в отдельный ящик или на садовый участок.

9 овощей, способных вырасти из пищевых отходов

Некоторые овощи настолько живучи, что способны вырасти даже из их отходов. Это отличная экономия и интересный огородный эксперимент. Перечислим девять таких удивительных овощей.

Существует неплохой способ экономии денег – это выращивание некоторых растений из пищевых отходов, использование которых делает почву здоровой и плодородной.


1. Выращивание картофеля

Пророщенные клубни картофеля не стоит отправлять в компостную яму. Они прекрасно подойдут в качестве посадочного материала для любых сортов картофеля. Достаточно срезать кожуру картофеля вокруг глазка и посадить ее неглубоко в землю или опилки.


2. Выращивание ананаса

Вырастить ананас из отходов свежего фрукта несложно. Работать лучше в перчатках, поскольку дело придется иметь с колючими листьями. Верхняя часть спелого ананаса отрезается. Удаляются небольшие листья у основания. Они покрыты маленькими коричневыми жесткими точками. Нужно подсушить листья несколько суток, чтобы они не сгнили. После этого листья высаживаются в дренированную почву. Для хорошего развития корней необходимо поместить их на солнце.

Ананас растет медленно, но легко переносит засуху. До появления фруктов пройдет два года. Цветет растение красивыми и экзотическими цветами. Вначале ананас требует обильного полива, мульчирования и органических удобрений. Полезны для его роста жидкие морские водоросли.


3. Выращивание чеснока

Чеснок выращивать очень просто. Для этого подойдут даже очень мелкие зубчики, которые высаживаются отдельно. Особенного ухода за ними не требуется, главное – своевременный полив.

4. Выращивание лука-порея

При покупке лука-порея нужно выбрать экземпляры с корневищами. Затем срезается 2 см над корнем: стебель используется для добавления в пищу, а корень замачивается в воде на ночь, после чего высаживается в отдельную емкость с землей.

После повторного появления побегов необходимо насыпать у его основания холмик почвы и накрыть полиэтиленовой пленкой, которая создает парниковый эффект, благодаря этому растение лучше развивается. После уборки лука-порея в саду остаются корешки, из которых потом может легко вырасти новое растение.


5. Выращивание зеленого лука-шалота

Выращивать лук-шалот можно по такой же технологии, которая используется для выращивания лука-порея, только подрезается белый стебель на расстоянии 4-5 см над корнем. Затем помещается в стакан воды и устанавливается в освещенное место. В емкость вода подливается каждый день.

6. Выращивание сельдерея

Выращивание сельдерея производится следующим образом:

Стебель срезается у основания. В неглубокую посуду наливается теплая вода, туда опускается стебель сельдерея на несколько дней и помещается в солнечное место. Через некоторое время появляются корешки и листочки, после чего растение высаживается в почву, удобренную компостом. Проводится мульчирование и регулярный полив. Сельдерею требуются достаточное количество влаги и солнца.


7. Выращивание лимонника

Ароматная трава лимонника используется для приготовления азиатских блюд и травяных чаев. Используются стебли лимонника с небольшими корешками у оснований. Верхняя часть растения идет в пищу, а нижнюю применяют для выращивания нового лимонника. Ее помещают в стакан с водой, покрывающей корни, и устанавливают в солнечное место. Вода должна быть постоянно свежей – рекомендуется ее подливать каждый день. После появления и укрепления корней лимонник можно высаживать в сад. Растение используется не только в пищу, но и изгоняет из сада вредителей.

8. Выращивание имбиря и куркума

Для выращивания корнеплодов, имбиря и куркумы, необходимо использовать корневище или большой кусок растения. На каждом кусочке для высаживания должны быть пару «глазков» или почек. Высаживаются корнеплоды в мягкую и хорошо дренированную почву на глубину 5 см. Затем производится легкое мульчирование.

Расположение почек должно быть так, чтобы из них было легко расти побегам. Лучшее время посадки – весна. Имбирь и куркума предпочитают теплый климат, но затененные места. Достаточно 8-10 месяцев, чтобы появились новые корни, которые обламывают и используют для приготовления пищи.


9. Выращивание базилика

Чтобы вырастить базилик, нужно поместить стебель растения в стакан воды и поставить в хорошо освещенное место. Проследите, чтобы листья этой ароматной травы не находились в воде – это им не полезно. Когда на стебле появятся корешки, он пересаживается в отдельный ящик или на садовый участок.